Imagine um pão de cachorro-quente quentinho e crocante, recheado com salsicha, purê de batata cremoso e batata palha crocante. Esse é o cachorro-quente de forno com purê e batata palha, uma delícia que vai agradar a todos.
Ingredientes
- 1 pacote de pão de cachorro-quente
- 6 salsichas
- 1 xícara de purê de batata
- 1/2 xícara de batata palha
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Corte os pães de cachorro-quente ao meio, no sentido do comprimento.
- Disponha os pães em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire os pães do forno e coloque uma salsicha em cada um.
- Recheie os pães com o purê de batata e a batata palha.
- Regue os pães com o molho de tomate e o queijo parmesão ralado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve os pães ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o purê de batata esteja aquecido.
- Sirva imediatamente.
Dicas
- Você pode usar qualquer tipo de pão para fazer o cachorro-quente. Pães de hambúrguer, pães de forma e pães de cachorro-quente são boas opções.
- Se você não tiver purê de batata pronto, pode prepará-lo em casa. Basta cozinhar algumas batatas descascadas e amassá-las com um pouco de manteiga, leite e sal.
- Você pode usar qualquer tipo de batata palha para fazer o cachorro-quente. Batata palha industrializada, batata palha caseira ou batata palha de pacote são boas opções.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao cachorro-quente, como milho, ervilha, pimentão ou cebola.
Problemas e Soluções
- Problema: O pão de cachorro-quente ficou muito seco.
- Solução: Pincele os pães com manteiga antes de levá-los ao forno.
- Problema: O purê de batata ficou muito grosso.
- Solução: Acrescente um pouco de leite ao purê de batata até que ele atinja a consistência desejada.
- Problema: A batata palha ficou muito mole.
- Solução: Leve a batata palha ao forno por alguns minutos até que ela fique crocante.
O cachorro-quente de forno com purê e batata palha é uma refeição rápida e fácil de fazer, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar descontraído. Sirva com uma salada verde ou com batatas fritas.
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