Receita De Cachorro Quente De Forno Com Fermento Royal
O cachorro-quente de forno com fermento royal é uma receita clássica que pode ser feita em casa com facilidade. Você só precisa de alguns ingredientes simples e um pouco de tempo. O resultado é um lanche delicioso e perfeito para servir em festas ou reuniões com amigos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de orégano
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 10 minutos, até que o fermento esteja espumando.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o óleo. Adicione a mistura de fermento e misture bem.
- Bata o ovo com o leite e adicione à massa. Misture bem.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por 10 minutos, até que esteja lisa e elástica.
- Divida a massa em duas partes iguais e abra-as com umnadasrolo até que estejam finas.
- Em uma das partes da massa, espalhe a linguiça calabresa, a cebola picada, o tomate picado, o queijo muçarela ralado e o orégano.
- Cubra com a outra parte da massa e pincele com ovo batido.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, ou até que esteja dourado.
- Sirva quente.
5 Dicas Para Fazer Um Cachorro-Quente De Forno Com Fermento Royal Perfeito
- Use ingredientes frescos e de qualidade.
- Não deixe de sovar a massa por pelo menos 10 minutos, pois isso ajudará a desenvolver o glúten e deixará a massa elástica e macia.
- Não economize no recheio. Quanto mais recheio, mais saboroso ficará o cachorro-quente.
- Asse o cachorro-quente em forno pré-aquecido, pois isso ajudará a evitar que a massa fique crua por dentro.
- Deixe o cachorro-quente esfriar um pouco antes de servi-lo, pois isso facilitará o corte e ajudará a evitar que o recheio saia.
Espero que aproveitem!
Receita De Cachorro Quente De Forno Com Fermento Royal
Massa macia e recheio saboroso.
- Fácil de fazer
Perfeito para festas e reuniões.
Fácil de fazer
A receita de cachorro-quente de forno com fermento royal é muito fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. A massa é simples de preparar e não leva muitos ingredientes. O recheio também é fácil de fazer e pode ser personalizado de acordo com o seu gosto.
Para fazer a massa, basta misturar os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, sal e fermento biológico seco) em uma tigela. Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos (água morna, óleo, ovo e leite). Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea. Sove a massa por 10 minutos, até que esteja lisa e elástica. Divida a massa em duas partes iguais e abra-as com um rolo até que estejam finas.
Para fazer o recheio, basta misturar os ingredientes desejados em uma tigela. Você pode usar linguiça calabresa picada, cebola picada, tomate picado, queijo muçarela ralado, orégano, entre outros ingredientes. Espalhe o recheio sobre uma das partes da massa e cubra com a outra parte da massa. Pincele com ovo batido e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, ou até que esteja dourado.
Sirva o cachorro-quente de forno com fermento royal quente, acompanhado de molho de tomate, mostarda e batata palha.
Dicas:
- Use ingredientes frescos e de qualidade.
- Não deixe de sovar a massa por pelo menos 10 minutos, pois isso ajudará a desenvolver o glúten e deixará a massa elástica e macia.
- Não economize no recheio. Quanto mais recheio, mais saboroso ficará o cachorro-quente.
- Asse o cachorro-quente em forno pré-aquecido, pois isso ajudará a evitar que a massa fique crua por dentro.
- Deixe o cachorro-quente esfriar um pouco antes de servi-lo, pois isso facilitará o corte e ajudará a evitar que o recheio saia.
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